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第三十四章 银丝卷
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顾瑶和季棠在二楼临窗的位置坐下后,半夏和茯苓本想站在后面伺候,可顾瑶却强行拉着二人落了座,“在外头何必讲这些虚礼,茯苓你在船上可也没少和我一起吃吃喝喝的,怎么到了外头竟想起来了?何况你们不坐,房管事也就只能站着吃了。”

二人扭头看了看站在楼梯口等房管事,只得坐了下来,季棠见状冲房管事冷冷招呼了一声,“既然阿瑶发话了,你就坐下一起吃吧。”

顾瑶正有些奇怪季棠的态度,宴宾楼的店小二已经客气的上前来为她们报起了菜单,她的注意力立刻被吸引过去了,只是刚开始她还听得极有兴致,可听了半天也没听出来什么特别想吃的,于是皱了皱眉,心中纳罕,这宴宾楼号称是天津最有名的饭店,可这些菜听着还不如门口的煎饼果子让人有食欲。

店小二看着顾瑶和季棠兴致缺缺的神色,再瞧了一眼在座的几人,然后一眼就瞧见了半夏和茯苓跟前放着几个没吃完的煎饼,这煎饼其实挺顶饱的,这几个姑娘家本来胃口就不大,一口气吃了大半个煎饼,可不是对菜没了兴趣么,于是他也不再报大菜,而是笑呵呵的推荐了一种特色点心,“咱们店里最有特色的,应该就是银丝卷了,再配一碗热乎乎的豆腐脑,包管让二位小姐吃得满意。”

“银丝卷?阿瑶觉得如何?”季棠无可无不可,她这会儿也真不饿,可想着既然来了,总要尝点什么,顾瑶也无所谓,便点了点头,“反正我也没尝过,就这两样吧,你看着上。”

店小二脆生生的应了一声退了下去,顾瑶突然一拍脑门儿,有些懊恼,“季姐姐,咱们这两样都要的甜的,一会儿只怕会有点儿齁吧……”

“呀,我竟没想到,这豆腐脑本就是甜的,银丝卷想来也是某种甜点,这店小二竟也不提醒一句,还是天津这边就吃得甜?”季棠也是极为后悔,可一时又想不出来什么别的吃的,总不能刚吃完煎饼又吃笼包子吧?

坐在一旁的房管事听着二人的对话,心中觉得有些好笑,但他也不说破,“反正二位小姐也没怎么吃过北方菜,一会儿店小二上菜后如果觉得不好吃,再点些别的就是了。”

“好吧。”季棠嘴上应着,心里却还是有些不得劲,等过了半晌上菜时,她看着面前的大白馒头和那碗褐色汤汁的豆腐脑,脸色沉得都能滴下水来了,然后她指着那白馒头语气冰冷的问道,“你们天津,管这种大白馒头就叫银丝卷?”

“小姐姐,这可不是白馒头,您尝尝就知道啦。”店小二明显是见得多了,一点也不慌,还是笑呵呵的,这时顾瑶指了指自己面前那碗豆腐脑问道,“这个豆腐脑这上头放的什么呀?黄花菜、木耳、香菇还有香菜?这要放个辣椒和醋,都要变成胡辣汤了吧?”

“这是豆腐脑用的卤,咱们宴宾楼的卤那可是天津一绝,保证您吃完这一碗,再也瞧不上别家的,听您的口气,您是喜欢辣椒和醋?得嘞,您先吃着,我这就给您拿去。”店小二转身就走,根本不给顾瑶和季棠再说话的机会。

顾瑶看着他的背影不禁目瞪口呆,这店小二未免也太嚣张了,季棠在一旁看得生气,一拍桌子就要叫掌柜的,房管事赶紧给拦住了,“二位小姐先尝一尝吧,若是味道不好咱们再说,毕竟出门在外,尽量不要惹事的好。”

季棠闻言深深的看了他一眼,冷哼了一声,倒也没再多说,顾瑶看得惊奇,有些话想问最终还是没有开口。

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第一次见季棠时只觉得是个贴心的大姐姐,做事周全,关键时刻还是多亏了她的鼓励;后来想请她来参加笄礼,却得知她出门游历去了;再见就是在知府家中,一副小女儿的娇态,虽然有些地方令人觉得奇怪,可也不是不能接受;等她终于说服爹爹,和季棠一起出门后发现,季棠好像又恢复了那个稳重的性格,只偶尔有些跳脱,可此时的季棠却又不一样,在这个房管事面前,感觉她变得浑身是刺,好像一点儿都不想用他却又不得不用似的。

但这毕竟是季棠的自己的事,房管事也是兰桂坊的人,所以不管她们之间有什么纠葛,季棠没说那她也就不好过问,所以顾瑶很快就不再去想,但心中却是暗暗下定决心,只要季棠开口,她一定会帮她一把,毕竟若不是季棠,她现在只怕还在杭州浑浑噩噩的等着她娘给她找夫婿,然后平淡的过完这一生。

没来由的她又想起了季棠给她的那封信,信里季棠问她,为什么不为自己而活?既然喜欢美食,为什么不到处去走一走看一看?就这样在杭州过一辈子,嫁个她爹娘认为好的人,真的甘心么?几个问题彻底将她问懵了,信的最后,季棠说自己即将上京城围观食神大赛,那天听她酒后之言并不开心,想让她开心一点儿,所以如果她愿意,可以和兰桂坊的人一道,去看看外面的世界。

因为这封信,她在窗前枯坐了一夜,一点一滴的回忆起前世,回忆起这段时间发生的事情,她最后不得不承认季棠有两点说得很对,一是她一直在为爹娘为秦天明而活,从未想过自己到底想要什么,二是她真的很想去尝尝各地美食,去看看外面的世界。

于是她便在家中演了那出戏,逼得他爹不得不同意了她上京城的请求,只是当她去找季棠说自己的打算时,季棠倒像是很吃惊,想来她也没有把握能劝得动她。

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“咦?这里面是什么?”茯苓的话打断了顾瑶的思绪,她定睛一看,也有些震惊,茯苓手里的那个白馒头被掰成两半,可却并没有完全变成两半,里面有细细的银丝拉扯着,而且越拉越长,茯苓小心的扯开了约莫一掌宽,里面的细丝才断开来。

顾瑶连忙也拿起一个,轻咬了一口,刚咬下去并没有觉得有什么特殊,只觉得这馒头可能比别的地方的馒头要更暄软香甜一些,可这第二口咬下去,她立刻觉得口感和普通馒头完全不同,而内里夹杂的银丝究竟是什么也让她尝了出来,“馒头里面包面条?可真是太稀奇了,若不是亲眼见到了,我一定会认为说话这人异想天开,如今才知道是我孤陋寡闻了。”

季棠也跟着尝了一个,方才不满的情绪已经烟消云散,这会儿自己都觉得有些好笑,这银丝卷色泽洁白,软绵油润,的确是道口味极佳的点心。

于是她怀着歉疚的心情,十分认真的尝了一勺豆腐脑,可马上就苦着脸吐了出来,“呸呸呸,豆腐脑怎么是咸的啊?”

“啊?咸的?”顾瑶再一次被惊到,她都已经做好被这豆腐脑也惊艳一次的准备了,可季棠的反应让她迟疑了。

季棠大口咬着银丝卷,脸上的表情恶狠狠的,好不容易才将那股恶心的味道压下去,她用力冲顾瑶摇了摇头,“不要尝了,怎么会有咸豆腐脑,实在是太难吃了。”

顾瑶略一犹豫,狠狠心舀了一大勺,“来都来了,总不能回去跟人说起了连这到底是什么味儿都不知道。”

于是她闭上眼睛将豆腐脑放进嘴里,初入口时她也被咸味儿的豆腐脑给吓住了,可再一细尝,倒尝出了几分味道来,这豆腐脑清香扑鼻,咸淡适中,带一点点儿的微酸,又十分细嫩,几乎是入口即化,上面的木耳、黄花菜嚼起来觉得相当爽口,竟然一点儿也不比杭州的甜豆腐脑差。

“季姐姐,这挺好吃的啊。”她又舀了一口,边吃边疑惑的看着季棠,季棠也迟疑了,难道刚才尝错了?顾瑶见状将自己面前那碗往她面前推了推,“要不你尝尝我的,会不会是后厨给你放错调料了。”

“也好。”季棠小心的又尝了一口,可还是刚尝着味道就吐出来了,她苦笑了一下,“看来不是这东西不好,是我吃不惯,我还是觉得甜豆腐脑好吃。”

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这点儿东西并没有多少,很快就吃完了,房管事见时间不早,催着二人赶紧回船上去,可顾瑶很想去和大厨交流一番,看看能不能学学这银丝卷的方子,而季棠还想去尝尝天津的大包子,方才吃饭时听旁边的人说起来,还有个耳朵眼儿炸糕据说味道不错,就这么走了实在是有点遗憾。

“天津离京城也不过半个多时辰的路程,在京城这么长时间,总还有机会来尝尝的,今天再不走,怕是要进不去京城了。”房管事依旧苦口婆心的劝着,顾瑶略一沉吟,“不如这样,将掌柜的请来,我就问上一问,若是能学我就留下来住几天,季姐姐你们先走,反正食神大赛还要些日子才开始,不会耽误的。”

季棠劝了几句,见她十分坚持,只好将掌柜的叫了来,可没成想,一番交涉之后,顾瑶还是和季棠一起出发了。

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“你说那面条究竟是怎么做得那么细那么有弹性,还能包进馒头里的?”直到上了船,顾瑶还在幽幽的念叨着,方才她甚至愿意用庆云楼的三道独创菜的方子去换这银丝卷的方子,可最后也没能说动那掌柜的。

季棠听清她的自言自语后有些啼笑皆非,“好了阿瑶,你怎么比我还固执,人家不都说了,这是宴宾楼的秘方不外传的,你快让茯苓跟半夏收拾收拾,一个时辰之后我们就能到京城啦!”(未完待续)

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